Blog

Rodzinne piernikowanie

W środę tuż przed świętami w naszym przedszkolu miało miejsce niezwykłe spotkanie …rodzinne piernikowanie. Nasza Pani Kucharka już od poniedziałku wypiekała ciasteczka. Zapach kusił dzieci i wszystkim udzielała się atmosfera tych magicznych świąt. W jadalni ustaliliśmy nasze stoły …licznie przybyli rodzice ..rodzeństwa i zaczęła się nasza kulinarna zabawa. Idea świąt jest taka aby się dzielić, więc wszystkie lukry, koraliki,posypki…poszły w ruch i nasze pierniki zamieniały się w małe dzieła sztuki. W tle przygrywały kolędy i to był piękny moment. Pierników było tak dużo że pięknie ozdobione zabraliśmy do domu. Nasze małe łasuchy w między czasie sporo podjadły o czym świadczyły buzie usmarowane kolorowymi lukrami.

Boże Narodzenie ma swoją magię i wyjątkowy czar a my ten czas chcemy dzielić z naszą przedszkolną rodziną i te momenty przechowywać w naszych sercach.

Czytaj więcej

Przedszkolak nie je warzyw

przedszkole w Józefowie

Zwłaszcza wiosną po długim okresie zimy w naszej strefie klimatycznej wzbogacanie diety w owoce i

warzywa jest bardzo istotne. Powracające infekcje u przedszkolaków w tym okresie mogą sygnalizować pewne

braki i niedobory żywieniowe, które mogą być następstwem ograniczonych możliwości dostarczenia

substancji zawartych w świeżych produktach. Wielu rodziców stara się aby dziecko spożywało

odpowiednią ilość warzyw i owoców, kiedy jednak na samo słowo „marchewka” bądź „brokuł”

dziecko reaguję nerwowo należy zastanowić się nad nową strategią w tym zakresie. Zmuszanie i

zapewnianie o zdrowych walorach tych potraw dla młodego człowieka jest często niewystarczające.

 

Jak przekonać przedszkolaka do spożywania warzyw mimo wszystko?

Odpowiadają nauczyciele z przedszkola w Józefowie

 

Przede wszystkim nie należy go zmuszać można jednak dostarczyć mu odpowiednich ilości witamin i

minerałów „przemycając” nielubiane warzywa w jego ulubionych daniach. Można również urozmaicać znane dania.

Kto z nas nie lubi wymyślnych nazw dań obiadowych i deserów – zawsze ciekawi nas co tak naprawdę kryję się pod

tajemniczą francuską czy włoską nazwą.

 

Razem z dzieckiem można bawić się w „mistrzów kuchni” i dla zwykłej codziennej potrawy stworzyć

lepszą wersję rodem z najlepszych restauracji. Takie wspólne przygotowywanie potraw podobnie jak

wszystkie inne działania podejmowane wspólnie z dzieckiem czynią go partnerem w relacji i

uruchamiają ważne mechanizmy działania i zadowolenia u niego.

 

Uczestnictwo dziecka w zajęciach przedszkolnych, a co się z tym wiąże spożywanie posiłków w

grupie rówieśniczej jest też bardzo ważne dla dziecka. Przyglądając się temu co jedzą inne dzieci

często ulega „magii grupy” i sięga po produkty, których do tej pory nie chciało próbować

Rodzice powinni dać dziecku również możliwość wyboru. Mała liczba opiekunów pyta dziecko o to co

ma naprawdę ochotę zjeść. Rodzice niejadków powinni zabierać je na zakupy – niech wybierają i

próbują wartościowych produktów. Szansa, że dziecko zainteresuje się nowymi daniami i samo

będzie chciało spróbować nowych smaków będzie znacznie większa.

Zobacz, naszą przedszkolną kuchnie w niepublicznym przedszkolu w Józefowie.

Jeśli masz pytania, skontaktuj się z nami 🙂

Czytaj więcej

Kuchnia czy catering w przedszkolu?

przedszkole w Jóżefowie

Wybór przedszkola, to bardzo ważna decyzja. Rodzice zwracają uwagę na wiele aspektów. Jednym z nich jest właściwe żywienie , a przede wszystkim zdrowa kuchnia w przedszkolu.

Zbilansowana dieta, wraz z odpowiednim systemem żywienia oraz kulturą spożywania posiłków pozwala dziecku na optymalny i jednocześnie prawidłowy rozwój fizyczny, umysłowy i społeczny. W tym szczególnym dla niego okresie życia, dieta bogata w tłuszcze i cukry, może negatywnie wpływać na jego dalszy rozwój, a skutki mogą być odczuwalne w życiu dorosłym.

Każde dziecko powinno mieć zapewnioną właściwa ilość  posiłków dziennie z zachowaniem odpowiednich przerw pomiędzy nimi. Spożywane przez dziecko pokarmy powinny również pokrywać zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze. Rodzice wraz z wychowawcami przedszkola muszą zwracać uwagę i kontrolować spożywanie produktów wysokokalorycznych  np. słodyczy.

Każde przedszkole w Polsce ma prawo do podjęcia indywidualnej decyzji czy serwowane przez nie posiłki będą przygotowywane przez kuchnie na terenie placówki czy zamawiane w formie cateringu. Kuchnia w przedszkolu jest bardzo ważna.

Rodzice chętniej wybierają placówki przedszkolne ,w których jest własna kuchnia, a posiłki przygotowywane są bezpośrednio przed spożyciem.

Przedszkola z własną kuchnią muszą spełnić wymagania sanepidu dotyczące między innymi: procedur technologicznych przygotowywania posiłków, wyposażenia, ilości pomieszczeń czy wystroju. Zorganizowanie profesjonalnej kuchni przedszkolnej jest trudnym i skomplikowanym procesem. Kuchnia w przedszkolu daje jednak możliwość przygotowywania zdrowych i przede wszystkim świeżych posiłków oraz indywidualnego dostosowania ich w przypadku konieczności zastosowania diet różnicowych.

Inny jest również komfort i higiena spożywania posiłków oraz możliwość podawania ich w estetycznej i zachęcającej formie.

 

 

 

Czytaj więcej